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酒中微量甲醇含量检测限值
甲醇是饮料酒中的有害成分，主要是对血管有麻痹作用及导致神经变性作用，特别严重的是可以致人死亡，所以甲醇作为卫生指标必须测定。
酒中的甲醇经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在590nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。
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