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郑州“黑馒头”作坊被查处 现场充斥厕所味
近日，有郑州市民向记者报料，街头存在卫生不达标的馒头作坊，每天向外销售大量馒头。
近日，郑州市民郑伟（化名）反映，称他家附近有两家馒头作坊，生产环境差，已存在近十年。郑伟所说的馒头作坊，位于二环支路沙口路向西200米，紧邻铁路桥东侧的一个胡同。前些日子他准备到该胡同内租一间仓库，无意间发现了这两家馒头作坊。
“屋内灯光昏暗，蝇虫乱飞，地面脏得不行。”他说，他进到较大的那家馒头作坊内，“厕所是旱厕，门敞开着，气味熏人。” 郑伟介绍，这两家馒头作坊生产馒头后，用电动车运出去，大都送到了小商店。“附近住的人都不吃他们做的馒头。”
6月29日下午4点半，记者在郑伟带领下来到该胡同内。此时，两家馒头作坊均刚送完馒头，大门紧闭。记者透过门缝看到，较大的馒头作坊内，地上随意堆放着蒸笼，由于刚下过雨，地面泥泞不堪。第二天下午2点半，记者再来此，几名女子正徒手将蒸好的馒头装袋，一名女子用手擦了头上的汗后，没有任何清洁措施，继续徒手装馒头。
一股刺鼻的厕所异味充斥着作坊，一只浑身脏兮兮的小狗在蒸笼附近来回踱步。见有生人进来，一男子格外警惕，“你是干啥哩？”记者以找仓库名义解释着，“这没仓库了，你赶紧走吧。”随即将记者“请”出门外。
在不远处的另一家稍小的作坊，两名男子穿拖鞋、赤膊工作，厕所敞着门，两米外就堆放着面粉，小猫直接卧在面粉上。
随后，记者在胡同口等待，试图了解生产的馒头都运到了哪里。下午2点55分，一男子骑着满载6箱馒头的电动车驶出胡同。该男子直奔经八路农贸市场，将二三十袋馒头放到了一家商店前的大筐内，收到老板的货款后，驶向下一个地点。记者上前看到，这些馒头的包装上写的是“孙记农家馍”，正是稍大的那家。
在经七路沿线，该男子一路走走停停，将馒头送到了经七路红旗路、经七路红专路沿线的烟酒超市、大众菜行和便民商店内。记者跟随发现，东起花园路、西至文化路、南起纬五路、北至农业路，是他送馒头的主要区域，其中不乏红专路上的“郑商生活超市”等较大超市。
7月7日上午，记者随阳光社区、金水区工商分局和金水区质监局到这两家馒头作坊调查了解情况。
在稍小的作坊内，并无悬挂工商营业执照，工人以老板不在为由，拒绝提供任何证件。被问及是否有健康证时，工人回答：“刚来没几天，还不知道需要健康证。”质监部门一工作人员说，食品生产环节对生产场所环境、卫生、从业人员都有明确要求：从业人员要有健康证，生产过程中需穿工作服，戴工作帽、口罩。面对苍蝇乱飞、蒸笼乱摆放这样脏乱差的环境，执法人员也很震惊，“你看你这环境，能生产出卫生的馒头？”
质监部门工作人员说，该作坊未依法取得营业执照、从业人员无健康证明，从而开具了责令改正通知书。金水区工商分局工作人员申炜说，现已责令作坊停业，下达“询问通知书”，通知老板到工商部门进行询问调查。
就在查处结束准备离开时，记者留意到，一名骑电动车的男子与作坊工人交谈后，跟随记者至路边停车位。
随后，该男子一路跟随四五公里，直到记者上了高架桥才将其甩掉。郑伟也打电话称，作坊的人恼羞成怒，欲“教训”记者，叮嘱记者以后再也不要到此。
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