序号
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检测品类
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检测项目
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备注
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1
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蔬菜、水果类食品
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农药残留
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2
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豆芽、馒头、木耳、银耳、金针菇等干货食品
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二氧化硫
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3
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蔬菜、鱿鱼、海蜇、牛筋、牛肚、鱼皮等易腐食品
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甲醛
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4
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烧鸡、腊肉、火腿、酱肉、烤肉等熟肉食品
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亚硝酸盐
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5
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白糖、榨菜、粉丝、腐竹、馒头、竹笋等米、面、豆制品
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吊白块
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6
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小麦粉及小麦粉制品
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增白剂
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7
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乳品、饮料、水产品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品
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双氧水
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8
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海产品干品、鲜货及水发食品、肉制品干果饺子皮等
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硼砂
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9
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各种海产干品、水发食品等
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重金属铅
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10
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食用油
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过氧化值、酸价
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11
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烧鸡、腊肉、火腿、酱肉、烤肉等熟肉食品
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硝酸盐
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